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Cognac Park Borderies Mizunara Cask 12 YO | 44% | 0,70l
Normaler Preis €84,90 EURNormaler PreisStückpreis €121,29 / pro l -
Aurian 1982/2022 Armagnac | 40% | 0,7l
Normaler Preis €149,90 EURNormaler PreisStückpreis €214,14 / pro l -
Hennessy VSOP Cognac | 40% | 0,7l
Normaler Preis €64,90 EURNormaler PreisStückpreis €92,71 / pro l -
Grand Marnier Orangenlikör Cordon Rouge | 40% | 0,7l
Normaler Preis €22,90 EURNormaler PreisStückpreis €32,71 / pro l -
Hine Journey 8 Grande Cognac | 42,1% | 1l
Normaler Preis €66,90 EURNormaler PreisStückpreis €66,90 / pro l -
H by Hine Cognac VSOP | 40% | 0,7l
Normaler Preis €44,90 EURNormaler PreisStückpreis €64,14 / pro l -
Hine Cigar Reserve XO Cognac | 40% | 0,7l
Normaler Preis €96,90 EURNormaler PreisStückpreis €138,43 / pro l -
Cognac Park Cigar Blend XO | 40% | 0,7l
Normaler Preis €129,90 EURNormaler PreisStückpreis €185,57 / pro l -
Castarede 25 - Cuvee de Cigar Armagnac | 44% | 0,50l
Normaler Preis €89,90 EURNormaler PreisStückpreis €179,80 / pro l -
Castarede Armagnac VSOP | 40% | 0,50l
Normaler Preis €35,90 EURNormaler PreisStückpreis €71,80 / pro l -
Castarede Armagnac XO | 40% | 0,50l
Normaler Preis €52,90 EURNormaler PreisStückpreis €105,80 / pro l -
Castarede Armagnac Blanche | 40% | 0,70l
Normaler Preis €28,90 EURNormaler PreisStückpreis €41,29 / pro l -
Ausverkauft
DE Luze XO Fine Champagne Cognac | 40% | 0,50l
Normaler Preis €79,90 EURNormaler PreisStückpreis €159,80 / pro lAusverkauft -
De Luze VSOP Fine Champagne Cognac | 40% | 0,70l
Normaler Preis €36,90 EURNormaler PreisStückpreis €52,71 / pro l -
De Luze VS Fine Champagne Cognac | 40% | 0,70l
Normaler Preis €32,90 EURNormaler PreisStückpreis €47,00 / pro l -
Cognac Park Borderies Mizunara Cask | 43,5% | 0,70l
Normaler Preis €54,90 EURNormaler PreisStückpreis €78,43 / pro l
Kategorie: Weinbrand
Die Entstehung des Cognacs
Cognac, eine weltberühmte Spirituose, hat seine Wurzeln im 11. Jahrhundert. Ursprünglich wurde Wein destilliert, um seine Haltbarkeit zu verlängern und den Transport zu erleichtern. Der Salzhandel der Hanse und die niederländischen Kaufleute spielten eine wichtige Rolle in der Geschichte des Cognacs – sie begannen, diesen Weinbrand zu exportieren.
Die Regionen des Cognacs
Cognac darf nur in sechs spezifischen Regionen Frankreichs hergestellt werden, die 1909 per Dekret festgelegt und 1936 in der Appellation d'Origine Contrôlée bestätigt wurden:
- Grande Champagne: Bekannt für ihren Kreide- und Kalkboden und Cognacs mit komplexem Bouquet und großer Finesse.
- Petite Champagne: Ähnlich zur Grande Champagne, jedoch mit leichteren und weniger porösen Böden.
- Borderies: Das kleinste Terroir mit lehmhaltigen Kalkböden und einem charakteristischen Veilchenboukett.
- Fins Bois: Umfasst Wälder und Wiesen und ist bekannt für früh alternde, zugängliche Cognacs.
- Bons Bois: Hier variieren die Böden und das Klima stark; die Cognacs altern schnell.
- Bois à Terroirs (früher Bois Ordinaires): Überwiegend für die Produktion trockener Weißweine genutzt.
Die Reifung des Cognacs
Die Reifung in Eichenfässern ist entscheidend für die Entwicklung des Geschmacks von Cognac. Während dieser Zeit verdunstet Alkohol – etwa 1,5 Volumenprozent pro Jahr – was als „Engelsanteil“ bezeichnet wird.
Cognac Heute
Cognac hat sich von einem einfachen Weinbrand zu einer der begehrtesten Spirituosen der Welt entwickelt. Ob pur genossen oder als Bestandteil von Cocktails, Cognac ist ein Symbol für Eleganz und Raffinesse.
Die Bedeutung von Export
Cognac war und ist ein bedeutender Exportartikel. Bekannte Marken wie Martell, Rémy Martin und Hennessy sind seit Jahrhunderten aktiv und haben dazu beigetragen, Cognac auf der ganzen Welt bekannt zu machen.
Die Krise und Renaissance des Cognacs
Ende des 19. Jahrhunderts führten Überproduktion und die Ausbreitung der Reblaus zu einem drastischen Rückgang der Cognacproduktion. Nach dem Zweiten Weltkrieg erlebte der Cognac jedoch eine Renaissance und erfreut sich heute weltweiter Beliebtheit.