Der Plantation Rum Fiji 2011 ist eine herausragende Kreation aus der Single Cask Collection 2023. Dieser besondere Rum hat seine Wurzeln in der Rum Co. of Fiji Destillerie, wo er nach einer vier- bis fünftägigen Fermentation in einer Column Still destilliert wurde. Nach einer beeindruckenden siebenjährigen Reifung in Ex-Bourbon Fässern auf den Fiji-Inseln, wurde er nach Frankreich gebracht, um dort weitere fünf Jahre in einem Cognacfass und schließlich ein Jahr in einem Marsala Weinfass zu ruhen.
GOOD TO KNOW
AROMA & GESCHMACK
Beim ersten Öffnen strömt ein reichhaltiges Aroma von Haselnuss, Passionsfrucht und mit Schokolade überzogenen Trockenfrüchten aus der Flasche. Ein feiner Hauch von frisch gebrühtem Kaffee schwingt mit. Am Gaumen entfaltet sich eine tiefe Fruchtsüße, begleitet von Schokolade, gebranntem Zucker und einer rundum satten Komplexität.
INFOS
Hersteller | Plantation Rum |
Fasstyp | ExBourbon, Cognac Finish, Marsala Finish |
Alter | 6-12 Jahre |
Herkunft | Belize |
Alkohol | 51,8% |
Inhalt | 0,7l |
Verkehrs- / Produktbezeichnung | Spirituose |
Inverkehrbringer | Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn |